21. 10. 2010
Nejlepší žebra v Českých Budějovicích připravili v Masných krámech. Rozhodla o tom soutěž Budějcké žebro, která se konala v rámci posvícení na náměstí Přemysla Otakara II. Vítěze vybírala laická i odborná porota, soutěžilo pět vyhlášených restaurací z Budějovic. Žebra musela být podlitá pivem a podávaná s Roudenským zelím. „Připravil jsem je na černém pivu a servíroval s teplým zelným salátem," vysvětlil Luděk Hauser, šéfkuchař Masných krámů. „U nás vaříme půl tuny pečených žeber za měsíc," dodal.
Zdroj: 16. 10. 2010, Mladá fronta DNES