10. 11. 2010
Das Restaurant „Masné krámy" („Fleischbänke") unter der Leitung vom Chefkoch Luděk Hauser bietet diese Woche das „Martinsgansessen" an. Bis Sonntag stehen im Angebot nicht nur die goldgebratene, knusprige „Martinsgans", sondern auch Gansleberpastete, geräuchertes Spanferkel sowie andere Köstlichkeiten. Das Angebot wird mit Martinswein abgerundet.
Budweis, 10. November 2010 - Auch dieses Jahr sollen sich die Gäste des Budweiser Restaurants „Masné krámy" („Fleischbänke") das „Martinsgansessen" nicht entgehen lassen. Sie können sich vor allem auf den knusprigen Gänsebraten mit Apfelfüllung, Blaukraut und Knödeln freuen. Die Gänse werden als Ganzes gebacken, und eine Portion entspricht einem Viertel von der Martinsgans und hat etwa 800 Gramm. Das „Martinsgansessen" wird schon ab heute geboten, und die Spezialitäten zu St. Martin gibt es auf der Speisekarte bis 14. November.
„Jedes Jahr findet das „Martinsgansessen" in den Fleischbänken überaus positive Resonanz bei unseren Gästen. Wir rechnen damit, dass dieses Jahr etwa 100 Gänse, das sind 400 Portionen, serviert werden," so Luděk Hauser, Chefkoch in den „Masné krámy". Sehr verlockend sind sicherlich auch andere Spezialitäten des Chefkochs Luděk Hauser wie z.B. gegrillte Putenbrust mit Speck, geräuchertes Spanferkel auf Bier, Gansleberpastete oder Kürbissuppe. Das komplette Martinsgans-Menü finden Sie HIER.
Die Fleischbänke sind vor allem durch das Budweiser Budvar Krausened Lager berühmt, das hier direkt aus dem Tank gezapft wird. Zum „Martinsgansessen" werden jedoch auch „Martinsweine" vom Weinbau Víno Mikulov geboten. Weißweinliebhaber können Müller Thurgau kosten und für Freunde des Rotweins gibt es Svatovařinecké.
Das „Martinsgansessen" ist eine unserer diesjährigen gastronomischen Veranstaltungen in den Fleischbänken. Im Oktober konnten unsere Gäste Spezialitäten aus der österreichischen Küche sowie der Küche Bayerns kosten und Ende November werden Wildspezialitäten geboten.
Die Gaststätte hat täglich geöffnet, von Montag bis Donnerstag von 10:30 bis 23:00 Uhr, am Freitag und Samstag von 10:30 bis 24:00 Uhr und am Sonntag von 10:30 bis 21:00 Uhr. Plätze können per Telefon unter der Nummer +420 387 201 301 reserviert werden, Reservierungen können auch per E-Mail unter info@masne-kramy.cz vorgenommen werden. Mehr über die „Fleischbänke" sowie das Menü und die Preisliste finden Sie unter www.masne-kramy.cz.
Für weitere Informationen und Fragen:
Budweiser Budvar, National Corporation
Dipl.-Ing. Petr Samec, Dr., PR-Manager
Tel: +420 387 705 284
E-mail: petr.samec@budvar.cz
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