8. 12. 2008
Budweis, 8. Dezember 2008 – Das bekannte Budweiser Restaurant „Masne Kramy" („Fleischbänke") feierte am 5. Dezember das erste Jubiläum seiner Wiedereröffnung nach dem gesamten Umbau. Das Restaurant feierte gleichzeitig 55 Jahre seit seiner Gründung im Jahre 1953. Während dieser Zeit wurden die „Fleischbänke" zum Wahrzeichen von Budweis und gelten als attraktives Touristenziel für heimische sowie ausländische Besucher der Stadt.
Den „Fleischbänken" gelang es, an die berühmte Tradition anzuknüpfen, und sie erfreuen sich großer Beliebtheit bei ihren Kunden. Vom 5. Dezember 2007 bis 4. Dezember 2008 wurden im Restaurant 1560 Hektoliter Bier getrunken. „Unsere Gäste haben in den Fleischbänken im Durchschnitt 130 Hektoliter gezapftes Bier pro Monat getrunken. Es ist fast siebenmal mehr als der Bierverbrauch in einem statistisch durchschnittlichen Restaurant," so Antonín Janský, Leiter der Gastronomie-Abteilung Budweiser Budvar. Gemäß den letzten Angaben der Gesellschaft Data Servis beträgt die durchschnittliche Menge gezapften Bieres in tschechischen Gaststätten nur ca. 19 Hektoliter Bier pro Monat.
Die meistgezapfte Biersorte im letzten Jahr war das Budweiser Budvar „Krausened Lager", das direkt aus dem Tank gezapft wird. Sein Anteil am gesamten Biervolumen betrug ca. 87%, d.h. 1365 Hektoliter. Im Übrigen wurden das dunkle Lager, Schankbier und alkoholfreies Bier getrunken. „Unsere Kellner servierten innerhalb von 12 Monaten 260 102 große und 36 712 kleine Biere," ergänzt Tomáš Olejník, Manager des Restaurants Fleischbänke.
Die „Fleischbänke" bieten ihren Gästen nicht nur erstklassiges Bier sondern auch ausgezeichnete Küche an. In den letzten 12 Monaten wurden vom Personal des Restaurants insgesamt 86 862 Hauptgerichte und 32 914 Suppen serviert. Den größten Erfolg feierten traditionelle böhmische Gerichte: das Brauhausgulasch (9 186 Portionen), der alttschechische Schweinebraten (5 272 Portionen) und gegrillte Schweinsrippchen (4 574 Portionen).
Die Kapazität der „Fleischbänke" beträgt 190 Plätze. Die Gaststätte hat täglich geöffnet, von Montag bis Donnerstag von 10:30 bis 23:00 Uhr, am Freitag und Samstag von 10:30 bis 24:00 Uhr und am Sonntag von 11:00 bis 21:00 Uhr. Plätze können per Telefon unter der Nummer +420/387 201 301 reserviert werden, Reservierungen können auch per E-Mail unter info@masne-kramy.cz vorgenommen werden. Mehr über die „Fleischbänke" sowie das Menu und die Preisliste finden Sie unter www.masne-kramy.cz.