12. 6. 2013
krámy" werden auch dieses Jahr themenbezogene Gourmetveranstaltungen organisiert:
„Spezialitäten vom Bauernhof" im September, „Wildspezialitäten" im Oktober und das „Martinsgansessen" sowie „Auf einen Sprung in die Küche unserer österreichischen und bayrischen Nachbarn" im November. Die „Masné krámy" bieten ihren Gästen nicht nur eine ausgezeichnete Küche, sondern vor allem ein perfekt gepflegtes Bier an. Die Gäste können hier u.a. das Budweiser Budvar Krausened Lager genießen. Die „Masné krámy" sind das einzige Restaurant auf der Welt, wo das süffige Budweiser Budvar Krausened Lager direkt aus dem Tank gezapft wird.
Die „Masné krámy" bieten 190 Gästen Platz. Die Gaststätte hat täglich geöffnet, von Montag bis Donnerstag von 10:30 bis 23:00 Uhr, am Freitag und Samstag von 10:30 bis 24:00 Uhr und am Sonntag von 10:30 bis 21:00 Uhr. Plätze können per Telefon unter der Nummer +420/387 201 301 reserviert werden, Reservierungen können auch per E-Mail unter info@masne-kramy.cz vorgenommen werden. Mehr über die „Masné krámy" und die Speisenkarte mit Preisen finden Sie unter www.masne-kramy.cz.
Steakspezialitäten in den „Masné krámy"
12. 6. – 16. 6. 2013
Zubereitung von Steaks dauert 40 Minuten
Kalte Vorspeise
80g Rindertartar, 2 Stk. Toasts 80 CZK
Suppe
0,22 l Wildkraftbrühe mit Frittaten und Gemüse 35 CZK
Küchenchef Luděk Hauser empfiehlt
700g T-Bone-Steak, Kräuterbutter 690,-CZK
Hauptspeisen
350g Schweinekotellet vom Rost (mit Knochen), kalte Knoblauchsauce 169 CZK
250g Rumpsteak – flaches Roastbeef (tschechische Zucht), mit grünen Bohnen mit Speck 199 CZK
250g Hochrückensteak (US Beef, Chuck Roll), Kräuterbutter 219 CZK
400g Rinderburger (US Beef, Chuck Roll) in einem XXL Brötchen, Steak Pommes frites 169 CZK
200g Diamond Steak (US Beef, Chuck Roll), Dijon-Senfsauce 189 CZK
250g Gegrillte Hirschmedaillons auf Rotwein, Kartoffelkroketten 199 CZK
250g Hühnersteak „Rosmarin", Zucchini-Möhren-Salat mit Curry 149 CZK
Empfohlene Beilagen
Gegrillte Maiskolben mit Honig 45 CZK
Warmes Kräuterbaguette 40 CZK
Kartoffel in Schale gebacken 35 CZK
Gegrilltes Gemüse 45 CZK
Steak Pommes frites 35 CZK
Zucchini-Möhren-Salat mit Curry 45 CZK